ランチは絶品平目ヅケ＆生うに丼を鯵ヶ沢の「地魚屋食堂たきわ」でいただきました。

初日のランチはこちら

関連記事【青森】平目ヅケ丼が有名！地物の生ウニも最高！仕入れのプロ海鮮問屋の「地魚屋食堂たきわ」

2023.08.23

初日に泊まったお宿がこちらの「黄金崎不老ふ死温泉」です。

日本海を臨む海辺のひょうたん型の露天風呂は他ではみない唯一無二の温泉でした。

また、日本海の新鮮な海の幸と滋味豊かな山の幸を味わえる地物を使った料理は旅行の醍醐味といえるでしょう。

黄金崎不老ふ死温泉

★★★

• 日本海を臨む海辺の露天風呂は１度は入ってみたい唯一無二の混浴温泉！
• 虫が多すぎて綺麗な夕日を見るのは断念。
• 新鮮な海の幸と滋味豊かな山の幸を堪能！
• 部屋に入るなりハエが４匹を自ら駆逐しました。
• 部屋の中では携帯の電波は入らず、館内のWi-Fiは激弱。

どんなお宿？

日本海を臨む海辺の露天風呂

不老ふ死温泉の泉質は塩化物泉。
よく温まり湯冷めしにくいことから「熱の湯」ともいわれています。

また殺菌効果も高く傷に効くことから「傷の湯」、メタケイ酸や炭酸水素イオンが豊富に含まれていることから「美肌の湯」ともいわれています。

源泉かけ流しの海辺の露天風呂は、海と空に溶け込んでしまうような想像以上の開放感。

露天風呂は女湯と混浴の２つがあり、混浴の方はひょうたんの形がしている浴槽です。
混浴といっても、温泉着が用意されているので女性の方も安心してお入りいただけます。

初めての混浴で内心ドキドキしていましたが、客層が高齢者ばかりだったのでドキドキ損でした。笑

露天風呂周辺は虫がめちゃくちゃ多いので半身浴はNG。
アブに刺される人もいるみたいなので要注意。
夕方や夜にかけて虫が活発になるので、できれば日が暮れる前に入るのが良いみたいです。

白神山地が育んだ新鮮な海の幸と滋味豊かな山の幸を味わう料理

世界自然遺産・白神山地のミネラルたっぷりの伏流水が注ぐ深浦の海は、四季折々に豊富
で品質の高い水産物が水揚げされています。

特にマグロの水揚げ量は、大間を超えて青森県NO.1を誇るほど。
前浜で獲れた新鮮な海の幸をはじめ、白神山地の麓で獲れた滋味豊かな山の幸など、地元の様々な食材を使ったお料理をご堪能いただけます

不老ふ死温泉ホームページより

アクセス

費用や所感など

2021年7月2日1泊2日で1人12,000円でした。（夕食朝食込み）

近くにある灯台がある関係上高い建物を建設できなかったため、館内は横に長くお風呂入るにもお食事会場行くにもめちゃくちゃ歩きます。

部屋に入るなり、ハエが４匹も飛んでいました。
部屋に殺虫剤などなかったので、ラミネートされた紙を使って手首のスナップを使ってなんとか自分たちで４匹駆逐しました。
さすがに４匹は多すぎるので、宿の人しっかりしてくれ。

部屋では携帯の電波は皆無。
館内のWi-Fiも激弱なので、ほぼ携帯は使えません。

それでは、いただきます！

本日の御献立　地酒プラン

ジンギスカン鍋以外温物がないので食事会場に行ったらすでに机に並べられていました。

お品書きを見ると、深浦産の地物を使った料理がたくさん！

旅行の醍醐味なので嬉しいです。

夕食は地酒プランだったので、オリジナルの日本酒が1人１本ついてました。

純米酒で甘すぎずスッキリとした口当たりで、好みの料理を楽しめる辛口の日本酒でした。

弘前産　林檎酒

青森らしい食前酒。

林檎酒とやらは初めて飲みましたが、甘くてりんごジュースみたい。

帆立の浜焼き
つがる風茶碗蒸し
キンキン塩焼き

茶碗蒸しはつがる風で、栗の甘露煮を使用した甘めの茶碗蒸し。
甘い茶碗蒸しを初めて食べたけど、これはこれで美味しかったです。

キンキンとは青森県での呼び方で、きちじやキンキと同じ魚みたいです。
脂がのっていて美味しいかったです。

青森といえば帆立！
殻ごと焼いて浜焼きとして出てくるあたりは、青森に来た〜って感じがしますね。

お造り

お造りは本まぐろ、真イカ、深浦産真鯛、鰤の４点盛り。

本まぐろは赤身、中とろ、大トロと嬉しい3種。

どの刺身もクオリティ高く、日本酒が進んでしまう酒の肴。

岩木高原豚の冷しゃぶサラダ
お酒の共３点盛り

岩木高原豚はお初の豚肉でしたが、ブランド豚だけあって美味しかったです。
脂はのっているし、柔らかく旨みがありました。

お酒の共３点盛りは左から

• 深浦産　小鯵の南蛮漬け
• 本鮪のユッケ風
• 深浦産　いか飯、ミズ

お酒の共というだけあって、どれもお酒に肴に最高でした。

ミズとは一般的にいうミズナやアカミズと呼ばれている野菜です。

深浦黒毛和牛のジンギスカン鍋ステーキ

深浦産の黒毛和牛を夕食で食べれるなんて嬉しいサプライズ。

お好みで塩やわさび、タレでいただきます。

お肉がタレに漬かってないし、汁も出るわけではないのでジンギスカン鍋の意味はない気がするが

まぁお肉はさすが黒毛和牛なんでやわらかくて脂がのって美味しかったです！

もちろん野菜の中には青森県特産の長芋も。

酢の物

酢の物は深浦産岩もずく酢、叩き長芋、オクラ。

お昼に地魚屋食堂たきわでは「いしもずく」の味噌汁をいただきましたが、そのときに聞いていた「岩もずく」をその日の夕食で食べれるとはなにか運命を感じました。

つがるロマン　ちらし寿司
深浦特産　つるつるわかめ汁

ちらし寿司にはしめ鯖、サーモン、いくら、ゆで海老、とびこなど。

うーん、他の料理が良かっただけになんか少し残念なご飯物でした。

深浦特産のつるつるわかめ汁はこんにゃくのような葛切りのようなツルツルとした食感で、のどごしも良かったです。

ふかうら雪人参アイス

人参の味が濃厚な人参アイス。

ココナッツがかかっていて、さっぱりとした甘さが食後のデザートにぴったり。

朝食

こちらは朝食の写真。

ブッフェ形式で自分の好きなものを召し上がれます。

お刺身やもずく、青森名物の長芋のすりおろし+麦ご飯など朝食でも青森を満喫できます。

ごちそうさまでした！

館内がめちゃくちゃ横に広いので結構たいへんでした。
部屋にハエが４匹もいるのはもはや論外ですね。

携帯の電波が悪いのは仕方ないにしても、今の時代Wi-Fiはしっかりとしてもらいたい。

温泉は熱めで良かったです。
名物の露天風呂も貴重な体験ができて良かったですが、虫が多すぎてヒヤヒヤしました。
夕日が沈む絶景をみたいもんですが、よほどの覚悟がないと難しいかと。

料理は予想以上に良かったです。
地物の新鮮な海の幸や滋味豊かな山の幸を堪能できて満足です。

もう一度行きたいかと言われたらそうでもないですが、一度は行った方がいい唯一無二の温泉宿って感じです。

ご興味が沸いたら是非「黄金崎不老ふ死温泉」へ行ってみるのをお勧めします。

9:05大宮発のはやぶさに乗り、約８ヶ月ぶりの新青森駅に11:51着。

今回はトヨタレンタカーで車を借りていざ出発。

ランチの予定はちゃんと決めてなかったけど、調べていた鯵ヶ沢にある「地魚屋食堂たきわ」を目指すことに。

連れが着いたばかりなのに新青森駅お土産買ったり、車借りるのに思った以上に時間がかかったりして、営業時間終了時刻14時に間に合うかギリギリでしたが、14時に到着。

ダメ元でお店に入ってみると、おばちゃんがイヤな顔せずに快く迎えてくれました。

地魚屋食堂たきわ

★★★★★

• リーズナブルな価格で美味しい海鮮を堪能できる！
• ボリュームもたっぷりでご飯大盛り無料 & 味噌汁おかわり無料！
• 店内の雰囲気も良いし、お店のおばちゃんもすごくフランクで良い！

どんなお店？

仕入れのプロ海鮮問屋の地魚屋食堂

青森県鯵ヶ沢町は、海産物の種類がとても豊富にとれるのが特徴です。

その数多くの種類を長年出荷問屋 滝和商店として扱ってきました。

出荷問屋だから提供できるメニューを、納得できる時だけ提供したいという想いで「地魚屋食堂 たきわ」を続けています。

外観・店内・メニュー

鯵ヶ沢漁港のすぐ近くの海沿いにお店はあります。

店内は食堂という名前がぴったりな雰囲気で、席数も結構あります。

日本酒の空き瓶がたくさん並べられています。

ガラスの扉と窓が多いため、日当たり良好です。

平目ヅケ丼が有名でノーマルとユッケの2種類あります。

この日は生ウニの入荷があったので生ウニの提供もされてました。

２色丼、３色丼、欲張り丼など、多種多様などんぶりがある上に、「ちょっとひとくち」という悪魔の囁きのサイドメニューもあり、あなたのすべての欲を満たしてくれるであろう。

日本酒の種類も豊富で、十四代などの貴重なお酒も散見される。

残念ながら私は運転だったのでお酒はお預け。

アクセス

それでは、いただきます！

マグロカマトロ焼き

お店に入ると目に飛び込んでくる焼き場。

目の前で焼いてくれると雰囲気が出ますよね。

高級炭の備長炭でじっくり焼き上げてくれます。

身が分厚く脂が乗っているマグロのカマトロは当店1番人気です。

こんなに分厚いのにしっかりと中までいい具合に焼きあがってます。

まわりは塩味強めですが、中の身と一緒に食べるとちょうどいい塩梅でめちゃくちゃ美味しい。

サザエの壷焼き

１個200円と良心的価格。

軽く醤油がかかっているのかな。

つまようじで中の肝までくり抜いて食べれば、肝の苦味と身のコリコリの食感がたまらない。

あー、お酒が飲めないことが悔やまれる。笑

生ウニ・平目ヅケ丼

２色丼平目ヅケ・生ウニ丼のご飯大盛りに味噌汁とお新香が付いてます。

この日の味噌汁の具は「いしもずく」。

ほどよい粘りと歯ごたえがあるもずくで、漁師のおじさんが採れたら持ってきてくれるらしい。

もずくは１０種類もあるみたいで、明日からは「岩もずく」のお味噌汁になるらしく、使う食材はその日によって違うみたいです。

見た目が輝いていて眩しすぎる！

平目ヅケはほんのり甘めのタレでおろし生姜との相性抜群！

こんなに平目に生姜が合うなんて思わなかったから、嬉しい驚き。

生ウニは見た目からしてすでに美味しい色合いをしてます。

まったく臭みがなく、甘くてめちゃくちゃ美味しい！

地物の生うにを食べられるなんて、贅沢すぎます。

見ての通りどんぶりにたっぷりご飯が詰められているので、お腹いっぱいになるほどのボリューム。

ヅケたれが足りない人は追いダレがあるので、好きなだけかけて食べられます。

ごちそうさまでした！

初めて食べた平目ヅケ丼は、平目のコリコリの食感と甘いタレにおろし生姜が加わって最高の逸品でした！

地物の生うには見た目も美しく、甘くてとろけるおいしさ！

１番人気のマグロのカマトロ焼きは備長炭でじっくりしっかり焼き上げられていて、分厚に身に脂がのっていて食べ応えのある逸品でした！

青森を訪れたら絶対に再訪したいお店です。

次回は平目ユッケ丼を食べたいと思います。

ホームページで営業状況や仕入れ状況などを確認して行くのがおすすめです。

海の幸も、お米も、お酒もすべて美味しくて大満足の旅行でした。

グルメだけではなく、雄大な大自然の奥入瀬渓流や世界遺産の白神山地や三内丸山遺跡にも行けましたし、温泉にも癒されて東京での生活の疲れが取れました。

3泊4日モデルコースの概要

１日目

9:06 大宮

大宮駅9:06発はやぶさに乗って新青森駅へ向かいます。

今回は大宮駅構内のエキュートでお弁当を購入。

8:30から開いているので9時以降の新幹線に乗る際は立ち寄ってみるのもおすすめです。

秋の味覚が詰まったカキフライと4種類の炊き込みご飯のおにぎりのお弁当を食べながら今回の旅ははじまりました。

11:51 新青森

青森初上陸！

今回は東口にあるオリックスレンタカー新青森駅前りんご店で借りるので、駅から少し歩きました。

オリックスレンタカーも他にはまなす店とかあるので、間違えないように気をつけてください。

念の為受付のお姉さんに道路交通情報を聞くと、国道103号線が降雪により通行止めとのこと。

予定では103号線を通って八甲田山へ行く予定だったのですが、急遽予定を変えてグルッと迂回して国道４号線で十和田市方面へ向かうことに。

秋口からは雪で通行止めになることがあるので、必ず道路交通情報を確認しましょう。

15:00 道の駅とわだ

結構なタイムロスになりましたが、せっかく迂回することになったので十和田市のB級グルメ「バラ焼き」を食べることに。

有名店の「司バラ焼き大衆食堂」に行きたかったのですが、昼営業が14時までで間に合わず。

たまたま休憩のために立ち寄った「道の駅とわだ」の「レストラン四季」でバラ焼きが食べられるということだったので遅めのランチを。

十和田市B級グルメの牛バラ焼きは牛肉と玉ねぎを甘めの焼肉のたれで炒めた感じでした。

ご飯がススム味で美味しかったのですが、なんかここでしか食べれないご当地B級グルメ感っていうのがあまりなかったので、わざわざ食べに行くことはないかなーと。

18:00 星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル

初めて星野リゾートでの宿泊。

建物に入ると大きなロビーとラウンジがあり、大自然の中にあるホテルという感じがしました。

10月末頃は夜になると外はかなり冷え込むので、ロビーにある暖炉がより一層雰囲気を出してくれることもあり、非常にありがたい。

建物は横に広いため、お風呂やお食事に行く際には結構館内を歩き回ることになります。

写真を撮るのを失念してしまったので、星野リゾート奥入瀬渓流ホテルのホームページから雰囲気など確認してみてください。

今回は5人で宿泊なので、最大６名収容できる「渓流特別室」という部屋でした。

たしかに部屋からは渓流を見ることができて景色は最高でした！

でも宿泊した当初の正直な感想は、「かの有名な星野リゾートってこんなもんなのかー…」って感じでした。

部屋はめちゃくちゃ広いんだけど、無駄にマッサージチェアとか置いてあるし…なんか高級感はまったく感じられなかったので期待はずれだなーっと。

しかし、今この記事を書くためにホームページで他の部屋を見てみると、めちゃくちゃ良さそうだったのに驚愕してます。笑

星野リゾートに泊まるぞ！と楽しみにしている人には、個人的にはこの部屋だけはあまりお勧めしません。

お風呂はホテルのすぐそばを流れる奥入瀬渓流を望む、絶景露天風呂が良かったです！

大自然に囲まれた空間で、鮮やかな紅葉に染まる山々を一望することができます。

夕食は青森のりんご魅力をまるごと味わう個性的なビュッフェレストラン「青森りんごキッチン」で。

趣向を凝らした調理とアレンジで独特に変化するりんごの味わい。

りんごを知り尽くした青森ならではの知恵が一品一品に表現されております。

1番美味しかったのは、ホタテの炊き込みご飯 + 無限いくら のオリジナルカスタマイズがめちゃくちゃ美味しかったです。

こちらもおすすめのアップルパイ with ソフトクリーム。

サクサクのパイに濃厚なソフトクリームが最高に美味しくて、おかわりしちゃう。

２日目

6:30 蔦沼

朝焼けの蔦沼がすごく綺麗だということで、この日は早起きして6時出発。

昨夜ホテルにチェックインする前に一度蔦沼へ行き、場所の確認をしておいて良かったです。

というのも、蔦沼辺りはグネグネの山道で一度通り過ぎてしまうと、Uターンすることがなかなかできない道でした。

万全の準備をしていざ蔦沼へ行ってみると、駐車場が満車。

むしろ満車以上で、道に車が溢れています。

山道の路肩になんとか駐車して、いざ蔦沼へ。

曇っていたせいか「燃えるような赤い紅葉の蔦沼」は見ることは出来ませんでしたが、紅葉の蔦沼はきれいでした。

全然知らなかったのですが、蔦沼へ行く人は確認した方がイイですよ

紅葉シーズン（10月中旬〜末日）の【早朝】蔦沼は事前予約制とし、入場制限をしています。
夏の間に申し込みがあり、抽選で決まるそうです。
さらに、協力金として車１台につき4,000円 + 同乗者１人につき2,000円

詳しくは十和田市のホームページを確認してください。

9:00 奥入瀬渓流

ホテルに戻り朝食食べた後、アクティビティデスクに集合しバスで奥入瀬渓流へ向かいます。

宿泊者は無料送迎バスを利用することができます。

奥入瀬渓流は本当にめちゃくちゃスーパーおすすめです！

詳しく知りたい方はこちらを

関連記事【青森】特別名勝「奥入瀬渓流」は都会の喧騒から逃れ、日常の疲れを癒すのに超おすすめ！

2022.01.09

13:00 瞰湖台

十和田湖を一望できる瞰湖台（かんこだい）。

公衆トイレと展望台しかないけど、絶景が見られるので立ち寄るのをお勧めします。

13:30 十和田湖

有料駐車場に車を止めて十和田湖へ。

十和田湖周辺の小さなお食事何処で焼き団子を食べました。

これがめちゃくちゃ美味しい！

観覧船に乗りたい場合は、まず観覧船の時間の確認をすることをおすすめします。

我々は時間が合わず、１時間くらい待つことになりました。泣

待ち時間には十和田湖沿いを歩くとある十和田神社へ行くのがおすすめ！

18:00 星野リゾート 界 津軽

この日の宿はこちらもお初の「星野リゾート 界 津軽」。

星野リゾートの中にもいろんなコンセプトのブランドがあるみたいで、そのうちの１つです。

前日に泊まった「星野リゾート奥入瀬渓流ホテル」よりも部屋も豪華でありながらも落ち着ける空間で、おもてなしもしっかししていた印象です。

今回GO TOトラベルを利用しているのですが、部屋でスタッフが一人一人身分証明証を確認するのは初めてでした。

温泉はこじんまりとしたサイズでりんごがたくさん浮いてました。笑

夕食は秋冬の特別会席「大間のまぐろづくし会席」をいただきました。

秋から冬に旬を迎える大間のまぐろを味わう会席。

まぐろは流石、大間のまぐろだけあってめちゃくちゃ美味しかったです！

他の料理も大間のマグロや青森がたくさん詰まっていて、「大間のまぐろづくし会席」をすごく堪能しました。

ちなみに「ねぎま鍋」というのは「ねぎ」と「まぐろ」で「ねぎま鍋」らしいです。