契約とかが面倒だったりするけど、2021年12月の現時点では楽天モバイルとmineoを併用するのがコスパ最強らしいよ！

楽天モバイルがプラン並びに料金を変更したため、この楽天モバイル×マイネオのプランが有効なのは2022年6月30日までに加入した人が対象＆10月31日までが有効となります。

Youtubeをほとんどみない私が見る、数少ないチャンネルのひとつ「両学長 リベラルアーツ大学」略してリベ大！いつも勉強させてもらってます。
お金の勉強や人性論など、人生に役立つことを勉強できるのでおすすめです。

今回は上記のリベ大の動画の内容をまとめた記事を作成しました。

楽天モバイル+mineo（マイネオ）のコスパ最強併用プラン

最新の通信費事情

ahamo（ドコモ）、LINEMO（ソフトバンク）、povo2.0（KDDI）の３大キャリアの料金プランは元々6,000〜8,000円くらいだったので、新料金プランは高速通信20GBで約3,000円前後とめちゃくちゃ安く感じます。

y.u mobile、BIGLOBEモバイル、UQmobileなどの格安SIMの料金は、高速通信3-5GBで各種割引適用後の価格で税込1,000円前後となります。通話料金は普通にかかるし、制限速度にかかると通信速度が遅すぎて使い物になりません。

通話も通信も使い放題の月額1,265円のプランのスペック

そこで今回オススメするのが、楽天モバイルとmineo（マイネオ）の併用プラン！

楽天モバイルとmineo（マイネオ）を併用することで、通話も通信も使い放題の月額1,265円（税込）プランを作ることができます！(2022年10月31日まで)

プランの仕組み

楽天モバイル

楽天モバイルの料金プランは、データ使用量に応じて段階的に上昇していきます。
私は今現在使用しているのは、どれだけデータを使用しても2,980円！楽天回線エリアであれば高速通信なので満足はしてますが、やはり三大キャリアと比べると電波の入りが悪い場所が多い気がします。

今回の楽天モバイル+mineo（マイネオ）のコスパ最強併用プランでは、データ通信量を１GBまでに抑えて０円に維持し、RakutenLinkアプリを利用して通話無料かけ放題を実現させます。

mineo（マイネオ）

楽天モバイルの１GBだけではさすがに通信量は足りないと思います。
それを補うのがmineoのデータ通信のみのプランです。

mineoの料金プランは上記のようになっていて、基本データ容量はすべて高速通信のデータ使用量となってます。基本データ容量を超過すると、通信速度が0.2Mbpsまで低下してしまいます。

今回の楽天モバイル+mineo（マイネオ）のコスパ最強併用プランでは、基本データ容量１GB 880円（税込）のプランに「パケット放題Plus」385円（税込）をプラスします！

ただし3日間で１０GBの制限はありますが、１０GBを使い切るにはWebサイト閲覧約30,000ページ、音楽ストリーミング約115時間、動画再生（標準画質）は約20時間くらいの利用をしないと使い切らない容量です。

つまり、3日間で１０GB使えるということは、1ヶ月に換算すると約１００GBも使えるということになります！

でも1.5Mbpsってどのくらい快適な通信速度なのかは気になりますよね？
下記のグラフはmineo公式サイトに載っているユーザーアンケートの結果ですが、全体の96％の人が日常使いには十分の速度だと感じている結果が出ております。

私は以前旧楽天モバイルを利用していたのですが、その時の低速モードが1.0Mbpsでした。
実感としてはもちろん高速通信には劣りますが十分実用的な通信速度でしたので、その1.5倍速い通信速度のmineoパケット放題Plusでしたらまったく心配いらない通信速度だと思います。

メリット・デメリット

オススメできる人・できない人

まとめ

格安SIMには2年縛りで違約金約１万円！というものがないので、設定して調整してもうまく使えない場合には解約して撤退することも容易にできます！つまり、金銭的なリスクはそんなに大きくはないということです。

携帯料金が1,265円になると、3,000円/月払っている人と比べて年間約２万円も安くなり、5年に換算すると約１０万円も安くなります。

固定費（支出）を抑えることで生まれたこのお金を、投資に回して資産形成に役立てていきましょう！

迷うことなく買い物かごにポイって入れちゃいました。笑

このパッケージめちゃくちゃ良くないですか？

パケ買い（パッケージが良いから買うこと）とか普段しないんですけど、最近自分の中で1番ホットな明星食品さんが出してるので安心して買いました。

「もやしが超絶うまいませぞばニンニクしょうゆ味」は4月19日新発売した商品なんですね。

上記の写真の「宮崎辛麺」「バリカタ麺」「ちゃんぽん」もそれぞれ他の競合他社にはない特徴的なインスタント麺なんでたまに買います。
むしろ普通のしょうゆとかみそ、塩などは買ったことないです。笑

「もやしが超絶うまいませぞばニンニクしょうゆ味」

開封の儀

黄色に黒の文字ですごく見やすくて目立つパッケージ。

文字も大きくて読みやすいですね。

作ってみた

麺１袋に対してもやし100gがいいみたいなので、今回はもやし１袋200g使うので麺２袋を使用しました。

後々気が付いたのですが、ちゃんとパッケージにも倍盛りしようぜ！！と書いてありました。笑

鍋でお湯を沸かしてる間に、耐熱容器にもやしを入れラップを軽くかけてレンチン。

関連記事【業務スーパー】自炊男子がオススメする「コスパ良し・味良し・使い勝手良し」の商品３８選！

600wで約1分半って書いてあったけど、それはもやし100gの時だから2分半レンチンしました。
レンチンの時間はお好みで調整する感じで。

ニンニクペッパーをかけた瞬間からニンニク臭がすごい！笑

でもまぜそばらしい香りがただよってきて、食欲をそそります。

麺は規定通り4分くらい茹でました。

お湯は完全にざるで湯切りしてどんぶりに移して粉末スープかけて箸２本でまぜまぜ。

そのままだとちょっと混ぜにくかったので、ラーメン屋さんがませそばを作るみたいに、油を少し入れた方が混ぜやすいし食べやすいです。

麺の上にもやしをのせて、最後にアレンジで卵黄をトッピング。

いただきます！

速攻で卵黄を潰して麺を掘り起こします。
見るからにジャンキーな感じが良きですね！

味は名前の通りのニンニクしょうゆ味のまぜそば！

もやしだけでもお酒が飲めそうな香りだったのですが、意外ともやしには味があまりついてない。

その代わり粉末スープをまぜた麺がパンチのある濃い味なので、もやしと一緒に食べてちょうどイイ感じに！

これは簡単に作れて、ジャンキーなものを食べたい時には最適なインスタント麺！

常備するインスタント麺スタメンの座を見事獲得しました！

今回は卵黄だけトッピングしたんですけど、まぜそばなんで上記のようなトッピングはもちろん相性抜群です！

アレンジレシピ

「もやしが超絶うまいませぞばニンニクしょうゆ味」のことを調べるために、明星食品さんのHPをいろいろ閲覧してたのですが、そこで見つけたアレンジレシピが超絶うまそうだったのでご紹介します。

千里眼店長の安川隆司さんが製作したアレンジレシピ。
納得するアレンジをいろいろ考えた結果、最終的にはお店の味に行き着いたみたいです。

めちゃくそ美味そうですよね！？

実は千里眼のまぜそばと夏限定の冷やし中華をずっと食べてみたいと思って5年くらい経ってるんですよ。笑

最近コンビニとのコラボでも千里眼見かけるのですが、タイミングが合わずまだ食べれていない。

次回「もやしが超絶うまいませぞばニンニクしょうゆ味」を食べるときはこのアレンジレシピを参考にして作って食べたいと思います。

千里眼監修冷やし中華

後日、千里眼監修冷やし中華を作ってみました！

上記のアレンジレシピ通りの量だと流石に多すぎるので、今回は下記の分量で作りました。

• チャルメラまぜそば　２袋
• もやし　　　　　　　２袋
• 水菜　　　　　　　　適量
• あげだま　　　　　　 15g
• 唐辛子　　　　　　　　2g
• にんにく　　　　　　　3g
• マヨネーズ　　　　　 30g

唐辛子　＋　あげだま　＝　辛あげ

にんにく　＋　マヨネーズ　＝　ガリマヨ

元のレシピのおおよそ半分の分量だったんですが、家にあるお皿にギリギリ盛れた！

なんで、食べるときは別皿に取り分けて崩しながら食べました。笑

今回は豚肉なしで作ったので醤油系の甘辛い味を加えられなかったのが悔やまれる。

たぶん、それが加わるだけでだいぶ印象が変わってくると思う。

チャルメラまぜそばだけでもニンニク臭すごいから、個人的にはガリマヨはしんどかったっす。笑

確かに鶏むね肉って上手に調理しないとパサパサして固くて美味しくないですよね …。

しかし、もし本当に美味しく鶏むね肉を食べることができたらどうでしょうか？

身体にもお財布にも優しい鶏むね肉が欠かせなくなりますよ。

ということで、今回自炊男子が日頃実践している「鶏むね肉の美味しい調理方法と保存方法」をご紹介します。

「上州高原どり　むね肉」

「上州高原どり　むね肉」2kgの内容量なんですが、だいたい平均して大きいむね肉が６枚入ってることが多いです。

群馬県からわずか1日で店頭に並んでいるとても新鮮で旨味が凝縮されているお肉なんです。

調理法＆保存方法

まず大前提ですが、チルドの新鮮なお肉は出来るだけチルドのまま美味しくいただきたいので、基本冷凍保存はしません。

少なくともどんなお肉でさえ冷凍すると品質は劣化します。
もちろん冷凍保存ってすごく便利なのでやむ終えず…というときは是非ご活用してください。

俺の蒸し鶏

蒸し鶏の作り方はこちらの記事を参考にしてみてください。

簡単なので小学生でもできますよ。

関連記事【簡単】ダイエットにも最適！小学生でも失敗せずに作れる、しっとり柔らか蒸し鶏レシピ。

他にも最近知った蒸し鶏の調理方法があるのでご紹介します。（まだ実践してないのでなんとも言えませんが…）

EXITりんたろー。さん流鶏ハム

紹介していたのはEXITのりんたろー。さん。

この方法は理論的には私と作り方は同じです。

鶏むね肉の大きさによっては30分では火が通らないと思いますが、そこは微調整してください。
どちらのやり方にせよ、火を通しすぎないのでやわらかでジューシーな蒸し鶏・鶏ハムを作ることができます。

火を通してからは冷蔵保管で３、４日は確実に日持ちするので一週間の作り置きにも最適です。

あとこの蒸し鶏の利点はその日の気分で味変できるので飽きがこないで食べ続けることができます。

関連記事【業務スーパー】自炊男子がオススメする「コスパ良し・味良し・使い勝手良し」の商品３８選！

さっしーこと指原莉乃さん流の鶏むね肉ダイエットレシピ

Youtubeを普段まったく見ないのですが、さっしーの鶏むね肉ダイエットレシピって気になってなん億年ぶりかにYoutube拝見しました。

元々は「膝の靭帯のび太君」さんが考案したものみたいです。

①鶏むね肉を切る

このように鶏むね肉の繊維を断つように切ると食感が良くなり食べやすくなります。

脂質をカットしたい人は鶏皮を取り除いてください。

②袋に入れる

この袋初めて買ったんですが、失敗しました。笑
スーパーとかにロール状に置いてある袋で、強度が激弱い。

なので、このタイプの袋だと２枚重ねて使用しないと普通に破けます。

③おろしにんにくとお酒を投入

おろしにんにくはチューブので十分です。

投入する量はお好みですが、さっしーのYoutubeでは

• おろしニンニクは1cmくらい
• お酒は大さじ1杯くらい
• 鶏がらスープの素大さじ１杯

なんですが、鶏がらスープの素は大さじ一杯はいれません。
入れたい人はお好みで入れてください。

入れない理由はその時の気分で味を調整したいからです。
鶏がらスープの素大さじ１杯って結構な量で、味濃いめ・塩分濃いめになるので。

④もみもみして30分くらい放置

味を染み込ませるために30分放置します。

この状態まで仕込んで食べない分は冷蔵保存します。
冷凍保管したい人もこの状態まで仕込みましょう。

⑤片栗粉投入

片栗粉は鶏むね肉１枚に対して大さじ１杯くらい入れて、再びもみもみ揉み込みます。

片栗粉を入れることによって、お肉がコーティングされ加熱されたらぷるぷるんの食感になります！

⑥焼く

焼くときはお肉が重ならないようにできるだけ大きめの鍋で焼いた方が焼きやすいです。

テフロン加工してある鍋やフライパンが望ましいですね。
でないと、結構こびりついてしまいます。

焦げ目がつくくらい強火で焼いて、ひっくり返して蓋して弱火で蒸し焼きすると火が通りやすいです。

⑦味付け

味付けはお好みでしてください。
今回はさっしーが作ってた感じの味付けにしてみました。

これらをぶち込み、アルコール飛ばして水分がある程度なくなるまで煮立てて完成！

アレンジメニュー（親子丼）

親子丼

⑤の状態の片栗粉をまぶした鶏むね肉を使った親子丼。

材料

• めんつゆ：適当
• 玉ねぎ：1/2個
• 鶏むね肉：適当
• たまご：３個

鶏むね肉がぷりぷりしてめちゃくちゃ美味しい親子丼ができました。

俺流ズボラー向けレシピ

袋に小分けなど面倒くさいな〜という人。

それなら一気に作ってしまおうということで、最近はこちらを実践してます。

半分の量はさっしー流ダイエットレシピと同じように焼いて食べることが多いです。
こちらの場合は温かい方がおいしいので、あまりお弁当には不向きです。

残りの半量は片栗粉をつけて茹でます。
片栗粉をつけて茹でても鶏むね肉がプリプリしてて美味しんですよ！

むしろ食べ過ぎちゃうくらい。

冷たいままでも美味しいので、お弁当にも最適。
オススメは水菜やきゅうりなどと一緒にごまドレッシングで食べると最高ですよ。

アレンジレシピ

ヤンニョムチキン

ズボラー向けレシピの茹でた鶏むね肉にヤンニョムソースを和えるだけ。

ヤンニョムソースの材料（鶏肉１枚 約300g)

• コチュジャン：大２
• ケチャップ：大２
• 三温糖：大１
• はちみつ：大１
• 醤油：大１
• みりん：大１
• にんにく：少々
• ごま油：大0.5
• 一味唐辛子：大0.5（お好みの辛さに調整して下さい）
• 白ごま：適量

調理手順

1. 上記の材料（白ごま以外）を混ぜてから鍋に移して加熱します。
2. 鍋に茹でた鶏むね肉を投入し、ヤンニョムソースと和えます。
3. 最後に白ごまをかけて完成。
   （白ごまは結構多めの方が美味しい！）

まとめ

いかかでしたでしょうか？

鶏むね肉は調理方法次第では本当に毎日毎食でも食べれるくらい美味しくなります。

最後に今回紹介したレシピをまとめました。

これらを参考にしていただいて、身体にもお財布にも優しい生活を送ってください。

関連記事【簡単】ダイエットにも最適！小学生でも失敗せずに作れる、しっとり柔らか蒸し鶏レシピ。

ぜひ試してみてください。

「12年で株価139倍」を実現した非常識経営と呼ばれている勢いのあるスーパー。
それが

業務スーパー

業務スーパーに出逢ってから、他のスーパーには行けなくなってしまった…
とまでにはならないですが、業務スーパーに行かないと損する気持ちにはなりますね。

それは気持ちだけではなく、おかげさまで実際かなり節約できてます。

なのでこの記事では毎週業務スーパーへ買い出しに行っている自炊男子の「業務スーパーおすすめ商品」を紹介します。

はい、かなり偏ってるかもしれません。笑

業スーマニアの方々って家族がいて、お子さんのお弁当やおやつなどにいろいろ必要で…って方が多い気がします。（勝手な思い込み）

スイーツやパン、お弁当用の冷食の惣菜などいろいろ記事で拝見してますが、それらは私には興味ない情報ばかりでした。

なのでこれから紹介する商品は少し偏りがあるかと思いますが、私が実際買って良かったものしか紹介しませんので信頼していただければと思います。

今回載せきれなかった商品は随時更新していきますので、よろしくお願いします。

そもそも業務スーパーってどんなお店よ？

業務スーパーの看板にも書いてあるように、一般のお客さんも大歓迎のスーパーです。（トップ画参照）
普通のスーパーと比べるとサイズが大きめのものも多いですが、コストコみたいに一般家庭には使いにくいクソ馬鹿デカいサイズではないのでご安心してください。笑

単身者から個人で経営している飲食店くらいの規模のお客さん対象と、結構幅広い客層をターゲットにしているスーパーだと思います。

人間って不思議なことに、値段が安すぎると逆に不安になってしまいますよね？
安全なのか？大丈夫なのか？とか思ってしまうかと思います。

一昔前であれば「安かろう悪かろう」という感じだったと思います。
しかし、最近では企業努力や戦略により商品の価格を安くできたり、逆に高く設定したりとお店や業界によって価格設定の仕方は違うと思います。

業務スーパーは商品のほとんどがPB（プライベートブランド）です。
セブンイレブンでいう「セブンプレミアム」と同じ感じです。

国内に食品加工工場を23拠点所有し、「製造」「流通」「販売」まですべて一貫して行っています。他の業者を通さずに販売できるため、手数料がかからず安く販売することができるんです。

輸入している商品も直接取引して中間業者をカットしている上、大量に仕入れることができるため激安で販売することが可能なんです！

詳しくは上記の神戸物産HPをご覧ください。

生鮮品・チルド

肉・加工品

①上州高原どり むね肉　2kg 880円

まずオススメするのは大人気「上州高原どり　むね肉」です。

鶏むね肉は安いし、高タンパク低カロリーで疲労回復にも良い。
パサパサなイメージがあるかもしれないけど、調理の仕方次第で美味しくたべられます。

痩せたい人や筋トレしている人にはオススメの食材。

関連記事【業務スーパー】上州高原どりむね肉2kgの自炊男子おすすめ調理方法＆作り置き方法

2025.04.17

これは本当に人気商品で、３回に１回は買えないことが多々あります。泣

100g44円（税抜き）ってかなり安いです。
近くのスーパーでは普段100g78円なので、倍近く違います。

処理日：2月22日
購入日：2月23日
賞味期限：3月1日

袋を切らなければ一週間も日持ちするので、使い勝手も抜群に良い。
入っている肝心のむね肉は大きいサイズでだいたい平均６枚くらい入ってます。

オススメ料理は蒸し鶏。

関連記事【簡単】ダイエットにも最適！小学生でも失敗せずに作れる、しっとり柔らか蒸し鶏レシピ。

2024.04.17

②合挽きミンチ（冷凍）　400g 297円

冷凍肉でも400g297円は相当安い。
それも400gって結構使い勝手の良いサイズだし、パラパラになってるので少しずつ使うことも可能。

オススメ料理はガパオライス・オムレツなど。

③豚ミンチ（冷凍）　400g 278円

合挽き肉よりさらに20円安い豚ミンチ。
合挽きか豚ミンチかは好みや料理に合わせて使い分ければいいですよ。

オススメ料理は麻婆豆腐。

魚介・加工品

④サラダスティック　55円

低塩で嬉しいサラダスティック。

このサラダスティックはいろんなスーパーで見かけると思いますが、だいたい100円前後。
業務スーパーだといつでも55円で買えちゃいます！

低カロリーで高タンパクなんで減量中の人にもおすすめできるアイテムです！

オススメはそのまま食べる。

青果・加工品

⑤フレッシュ もやし　19円

いつでも業務スーパーではもやしが19円で買えちゃいます。
近くのスーパーだと１袋39円とか。

めちゃくちゃ安いのに、普通のもやしです。

オススメ料理はもやしのナムル・もやし炒め・レバニラなど何でも使えます！

⑥白菜キムチ　1kg 278円

まず日本のスーパーで白菜キムチが1kgで売られてるところを他で見たことないので比べようがないですが、400gのキムチ148円でもけっこう安くないですか？

肝心の味なんですが、キムチの好みって人それぞれなので美味しいと一言で言うのは無責任な気がします。

例えるならどこのスーパーでも見かける「こくうま」。
「こくうま」は分類すると低温熟成タイプで酸味の強いキムチが苦手な人にオススメのキムチなんです。

業務スーパーのキムチもこの低温熟成タイプで酸味がかなり少ないキムチです。
１ヶ月くらい日持ちがするんですが、日が経つごとに少しずつ発酵して酸味が増していきます。

味は「こくうま」よりさっぱりしてるかな？って感じですが、日本のキムチみたいに甘過ぎず辛味もあって美味しいですよ。

オススメ料理はスンドゥブや豚キムチ。
冬の寒い時期はほぼ毎日スンドゥブ生活してるので、1週間で1kgじゃ足りなくなります。笑

いっしょにキムチで腸活しましょ！

⑦カクテキ　400g 158円

白菜キムチは最初から購入してたんですが、カクテキは結構最近リストに加入しました。
きっかけは業スーマニアの人のブログかSNSでオススメとみかけたので買って食べてみたら大正解でした。

日本人好みの甘辛い味のカクテキでご飯が進くん！
大根は結構小ぶりに切ってあるんですが、それはそれで良い感じです。

卵・乳製品

⑧ミックス赤玉　時価(Mサイズ 10個　100~150円台）

この日は152円と結構高めの値段でしたが、他のスーパーと比べると安いと思います。
業務スーパー田端店ではプライスロックで140円台だったと思うのですけど、町屋店は毎回来る度に値段はマチマチです。

価格のレンジは100~150円台です。
他のスーパーは安くて160円台かな？

ミックス赤玉の卵の大きさはたぶんMサイズくらいです。

⑨チェダー・スライスチーズ　300g 20枚入り287円

日本のスーパーではあまり見かけないチェダーチーズ。

もはやスンドゥブや辛ラーメンには絶対に欠かせない。
最後にのせるだけでめちゃくちゃ美味しくなります！

大豆・加工品

⑩濃厚豆乳 絹ごし　300g 26円

この豆腐の値段衝撃的に安くないですか？
騙されたと思って食べてみてください。
こんなになめらかで美味しい豆腐なかなか売ってないです。

ライフのPBの豆腐＜おかめ豆腐の絹美人＜業スーの絹ごし
（勝手にランキング）

業務スーパーにこの豆腐を買いに行くって言っても過言じゃない。
毎日豆腐１丁食べるので、コスパも味も良過ぎて助かります。

値段が安いのはたぶんカナダ産の大豆を使っているからかもしれません。
国産大豆だから美味しいとか安全とかってことではないと思うから、安くて美味しいが正義。

オススメ料理はスンドゥブ・麻婆豆腐・たぬき豆腐。

①①緑の小粒納豆　45g×3つ 39円

おかめ納豆で育ちましたが、今は緑の小粒納豆にお世話になってます。
おかめ納豆と比べても引けを取らない美味しさです。

納豆は夜に食べた方が良いらしいですよ。
タンパク質補給+腸活できるので、オススメです。

①②毎日美味しい無調整豆乳　１L 138円

よくスーパーで見かける豆乳はキッコーマンが多いと思います。
だいたい安くて1L 160円台ですかね。

以前はキッコーマンの豆乳飲んでたんですが、安いのでこちらに切り替えました。
このマルサンの「毎日美味しい無調整豆乳」も美味しいです。

インスタント・冷凍食品・缶詰など

インスタント

①③おとなの大盛りカレー辛口　250g×5 275円

減量とか痩せたい人には関係ない商品ですが、このカレーめっちゃコスパ良しです！
5パック275円なんで、1パック55円ってヤバないですか？

一般的なレトルトカレーは大体200gですが、大盛りカレーというだけあって内容量250gで食べ応えも結構あります。

あとレトルトカレーの辛口ってそこまで辛くないじゃないですか？
この「おとなの大盛りカレー辛口」は思っている以上に辛口に作られているので結構お気に入り。

①④スパゲッティ　1.4mm 500g 87円

あまりパスタは食べないんですが、このスパゲッティを常備してます。
500gで100円しないってめちゃくちゃ安くないですか？

イタリアから直輸入のパスタだからか、日本で購入してる麺とは少し違います。
太さもちょっと不揃いだったりしますが、本場の味がして美味しい！
（イタリアいったことないけど）

①⑤パスタソース　各種 228~298円

パスタを食べる時に欠かせないのがこのソース達。

最近注目されている大豆で作ったお肉が入っているソイボロネーゼや普通のトマトソース、バジル入りのトマトソースやチーズ入りのトマトソースなどがあります。

どれも安くて美味しいのでおオススメです。

その中でも最近ハマっているのが、このアラビアータパスタソース！

程よいピリ辛がクセになり、パスタだけではなく鶏むね肉にかけてもすごく美味しいので重宝してます。

冷凍食品

①⑥冷凍讃岐うどん　200g×5食 147円

お腹が空いた時にさっと作れるのに便利な食材がこの冷凍讃岐うどん。

お鍋でお湯を沸かして茹でてもいいですが、うどんを水に通してレンジで5分でうどんが食べれます！
なんもしたくない日や時間がない時にさっと作れちゃうのですごく重宝してます。

讃岐うどんっていうだけあって、歯ごたえがしっかりして弾力があって美味しい。

①⑦野菜たっぷりチヂミ　130g×3枚 298円

これも冷凍庫にストックしておきたい商品のひとつ。
フライパンで焼いてもいいですが、これもレンジでチンで食べれる優れもの。

味も韓国から直輸入だけあって普通に美味しい！
１枚約100円なので、結構安くて美味しいのでオススメです。

ちなみにキムチチヂミはあまり美味しくなかったのでオススメしません。笑

調味料

よく使う基本調味料

①⑧おろし生しょうが　280g 198円

業務スーパーにはS&Bのチューブしょうがも売ってますが、大容量のチューブを買った方がコスパはかなり良いです。

味も申し分ないので安心してください。

おろししょうがは和食作るときに結構使ったり、肉料理の下味に使ったり、豚の生姜焼き作るときに使います。
もちろん生姜を自分で下ろした方が何倍も美味しいですが、普段は手間を省きたいのでこちらを。

①⑨おろしにんにく　280g 198円

業務スーパーに買い出し行ったときに売り切れていたので、家で現在使っているおろしにんにくを載せておきます。

以前にも買おうと思ったときに売り切れになってたので、もしかしたら人気商品なのかもしれないです。

和食にはにんにく使う機会があまりないので、にんにくはお肉の下味に使うことが多いです。
もちろん味も問題ないです。

この大きさのチューブで柚子胡椒が売ってるんですが、あまりオススメしません。
ただ単に好き嫌いの好みですが、S&Bの柚子胡椒の方が香りがしっかりして美味しいです。
（この大きいチューブの柚子胡椒は辛味と塩気が強くて香りが薄い感じです。）

②⓪上級本醸造しょうゆ　1L 92円

基本和食しか作れないのと、毎週味玉を仕込んでいるので醤油の消費量ハンパないんです。
なので業務スーパーの醤油がめちゃくち安くて助かってます！

1L 92円ってコンビニの水より安く買えます。笑

特に醤油にこだわりがなければこちらで十分です。

関連記事【最強のおかず】自炊男子がおすすめする、誰でも簡単に作れる最強味玉レシピ！

2024.04.17

②①菊川の料理酒　1L 128円

以前はみりんと同じパックタイプで2Lで売ってたんですが、今回は見かけなかったです。

ペットボトルタイプの1Lでも安いですね。
近所の他のスーパーで1L148円だったので、まぁ誤差かもしれませんが。

こだわりなければこちらで十分なので、オススメです。

②②菊川の和風みりんタイプ　2L 235円

突然ですが、「本みりん」と「みりん風調味料」と「みりんタイプ調味料」の違いってご存知ですか？

本みりんは酒税がかかるので値段が高くなってしまいます。
一方みりんタイプ調味料はアルコールを含んでますが、不可飲措置をしているため酒税の対象にならず値段も安い。

料理によってはそれぞれ使い分けなくてはいけないですが、それはレベルの高い話で素人の普段使いには「みりんタイプ調味料」で問題ないです。

②③穀物酢（タマノイ）　500ml 85円

タマノイ酢は業界３、４番目の有名なお酢屋さん。

こだわりなければ穀物酢を使って料理をしてみましょう。
クセが強くないので使い勝手いいですよ。

②④プロが使う味 白だし（ミツカン）　1L 298円

業界トップのミツカンの白だし。
高濃縮１０倍タイプなのでめちゃくちゃ長く使えます。

オススメ料理はうどん・おでん・鍋・炊き込みご飯・煮物など。

おもしろ万能調味料

②⑤姜葱醤（ジャンツォンジャン）　 180g 228円

蒸し鶏にのせて食べたら最高に美味しくて、飛ぶぞ？

生姜とねぎ油が香る万能調味料です。
SNSで話題沸騰なの見たことないし、テレビ見ないから取り上げられてるのかもわからないけど、業務スーパー田端店ではすぐに売り切れになってしまっていたので買いだめしてました。笑（1年前）

餃子や冷奴のつけて食べてももちろん美味しいですが、一番のオススメはインスタントの塩ラーメンに味変でぶっ込むとめちゃくちゃ美味いですよ！

②⑥花椒辣醬（ファージャオラージャン）　180g 228円

姜葱醤よりもこっちの方がお気に入り。
花椒が香ってめちゃくちゃ良いアクセントになるんですよ！

見た目こんなに赤いですけど、辛味はほとんどないので香りを楽しむ感じですね。

麻婆豆腐にいれるのはもちろんですが、おすすめはゴマドレッシングと混ぜて蒸し鶏を食べると「よだれ鷄風」になってめちゃくちゃ美味い！

②⑦唐辛子と花椒のザクザク食べる生七味　120g 238円

柚子が香るこの生七味。

鍋や麺類、焼き鳥などにつけても美味しいですが、そのまま白いご飯にふりかけとしてかけても美味しいんです！

味変したいときや、なんか辛味や香りを加えたいときなどあとがけにおすすめアイテム。

②⑧ケイジャン風スパイス　100g 98円

このケイジャン風スパイスはお肉にかけるだけでめちゃくちゃ美味しい！

変なハーブのクセもないから万人受けするスパイスソルト。

②⑨五香粉（ウーシャンフェン）　50g 98円

こちらは主に麻婆豆腐食べるときにあとがけに使っていたスパイス。

最近では巷で台湾料理のルーロー飯が流行っていますが、この五香粉を使えば簡単に本格的な味を再現できます！

結構香りが強く、日本の中華ではなかなか使わないような慣れない香り。
だけど、なんかクセになる感じもあります。

値段もお試しで買うにはお手頃すぎるので、本格中華を作ってみたい人は買ってみる価値ありますよ！

左側の花椒塩はあまりオススメしません。
花椒大好き過ぎてだいたい買ってトライしてみるんですが、こちらは期待はずれでした。
香りがあまり香らないので、ただの塩って感じ。

③⓪クミンベース　60g 98円

日本ではなかなか馴染みのないクミン。
カレーとかタコミートなどに使われているスパイスですね。

このクミンベースにお肉を漬け込んで焼くだけでスパイシーな料理ができるのでおすすめです。

③①牛肉だしの素　100g 88円

日本では馴染みがないですが、韓国料理には欠かせない牛肉のだしの素「ダシダ」。

最近では肉じゃがにダシダを入れる人も増えているとか。
いつも使ってる鶏だしのかわりにダシダを使ってみると少しテイストが変わって面白いですよ。

③②一味唐辛子　250g 268円

スンドゥブ作るのに欠かせないのが一味唐辛子。
見た目ほど辛くはないですが、翌日お腹にきます。笑

小さじ一杯がおすすめ。
辛いのが好きな人はご自由にどうぞ！

③③コチュジャン　500g 295円

これも韓国料理には欠かせない調味料。
日本でも馴染みがあるのではないでしょうか？
500g295円はかなり安いですね。

ビビンバやスンドゥブとかに使われてますし、基本赤い色の韓国料理にはコチュジャンが使われてます。
おすすめ料理はスンドゥブとかヤンニョムチキンとか。

お肉にそのままつけて食べたい人には緑色の箱に入ってるサムジャンがおすすめ。
サムギョプサル食べる時に出てくるつけて食べる味噌。

③④粒マスタード　300g 178円

フランス産の粒マスタード。
この粒マスタード、なかなかの酸味と辛味があってすごく好きなんですよね。

粒マスタードって日本だと普段あまり使うことないですかね？
ソーセージ食べるときくらい？

おすすめはお肉やサラダとの相性抜群のハニーマスタードドレッシングを作っちゃいましょ。

ドレッシング

③⑤銀の胡麻ドレッシング　1L 370円

無類の胡麻ドレ好きなんですが、この胡麻ドレいけます。
もう一つ金の胡麻ドレッシングが売ってるんですが、高くて手が出せません。泣

いつか食べ比べてみますが、銀の胡麻ドレで美味しいしコスパ良し！

③⑥すりおろし玉ねぎドレッシング　1L 298円

すりおろした玉ねぎの旨味と甘みがガンガンきいてるドレッシング。

サラダにはもちろん、炒め物やパスタにも使える万能ドレッシング。

ドレッシングなのかもはやわからないドレッシング。

その他

③⑦片栗粉　300g 88円

普通の片栗粉です。
これより大きいサイズもありますが、コスパ的にそこまでかわらないので300gおすすめします。

片栗粉を使いこなせるかで料理の幅がだいぶ違ってくるのでぜひ片栗粉の魔術師を目指してください。

③⑧天かす（ノーマル・いか・えび）　90g 83円

天かすはたぬき豆腐と冷凍うどん食べるとき使います。
たぬき豆腐はお酒のアテにもなるし、おかずの一品にもなるからおすすめ。

たぬき豆腐の作り方は、豆腐に天かすのせて天つゆぶっかけるだけ！

本日の買い物

2021年2月23日(火)10時

この日は買い足す調味料などなかったので、じゃっかん少なめ。
だいたい１回の買い物は3,000円前後。

さらに他のスーパーで野菜とか炭酸水とかを買って、一週間の食費が大体5,000円くらいを目安にしてます。

無理すると続かないので、ダイエットも節約も許容範囲で少しずつコツコツと続けることが大事。

これで終わりではなく随時更新していくので、よろしくお願いします。