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2022.01.17

チェックアウト時間後ということもあるのか、駐車場は満車。

お店の外まで行列が並ぶ、和倉温泉にある人気のジェラート店。

能登ミルク

★★★★★

• 能登ミルクをつかったこだわりのジェラートが絶品！
• どれも魅力的でガチで迷うほどラインナップが豊富！
• めちゃくちゃ可愛らしいお店でデートにもおすすめ！

どんなお店？

大自然能登半島の能登ミルク

農薬を使わない牧草のみを食べて育った乳牛にこだわり、それに賛同してくれた能登牧場と契約をしている生産者たちの想いがたくさん詰まっている「能登ミルク」。

世界農業遺産「能登の里山里海」に育まれ「能登ミルク」は生まれました。

日本最年少のジェラート職人

能登ミルク（堀川ミルクショップ）の長女として石川県七尾市で生まれ育った堀川宙（そら）さん。

高校卒業後、ジェラート界の巨匠・伝道師と言われる「ダ ルチアーノ（東京）」植木 耕太シェフの下で修行を積み、その後イタリアボローニャで日本最年少ジェラートマエストロ・マイスターを取得。

能登半島の自然から育まれた「能登ミルク」と、その生乳へのこだわりを大切にしながら能登ならではのジェラートを製造しています。

アクセス

可愛らしいお店

店舗の外観から可愛らしいですが、店舗の中はもっと可愛いが詰まってます。

それでは、いただきます！

ジェラートはカップでもコーンでもシングル380円、ダブル480円。

魅力的なジェラートがたくさんあってどれにするか本当に悩みます。

能登ミルク
加賀棒茶

次の予定が押していて時間がなかったので車内でいただきました。

写真は能登ミルクと加賀棒茶。

能登ミルクは生乳から作り芳醇な甘みが口に広がる1番人気のジェラート！
なんと同店のジェラートは通常ミルク60％配合のところ80%まであげているらしいです。

ソフトクリームとは違いさっぱり食べられるけど、濃厚なミルク感をたっぷり味わえる一品。

加賀棒茶とはほうじ茶のこと。
加賀棒茶は過去に昭和天皇に献上したことのある由緒あるお茶みたいです。

ほうじ茶の芳ばしい香りがたまらなく美味しいジェラート！

写真はないですが他にもピスタチオや能登イチジク、くるみ味噌と中島菜レアチーズをいただきました。

定番から変わり種までそれぞれ楽しみながらいろんな味を味わえました！

ごちそうさまでした！

現地の美味しい能登ミルクを使って若きジェラートマエストロが作り出すジェラートはどれもとても美味しかったです！

店舗の作りにもこだわっていて、おしゃれで可愛らしいのでデートにおすすめですよ。

和倉温泉に行く際は是非立ち寄ってみてください。