関連記事【大泉学園】リブランディングした平城苑。15年以上通う常連にとっては改悪かもしれない。

2022.11.17

そしたら今回行った焼肉屋が都内でも上位の圧倒的コスパの焼肉屋とかで、もう都内ではここ以外では食べられなくなるほど良かったです！

焼肉問屋 牛蔵

★★★★★

• 予約必須の都内上位コスパ最強焼肉屋！
• 予約時にお肉の取り置きは必須！
• 90分間と時間制限がありゆっくりできないが満足感半端ない！
• 従業員は若い子が多かったが、テキパキ仕事してて良かった！

どんなお店？

１Fはお惣菜やお弁当、２Fは焼肉問屋 牛蔵、B1では牛蔵しゃぶしゃぶと、問屋の強みを活かしていろいろ運営しているみたいです。

焼肉問屋 牛蔵のCONCEPT

「美味しかったよ」「楽しかったよ」と全てのお客様に喜んでいただくために・・・

牛蔵では創業以来、国産黒毛和牛と出来る限りの国産野菜、国産材料にこだわり、美味しくて安心安全なものを適正価格で提供し続けることに全力を尽くしています。

これからも明るく元気よく「美味しさ」と「おもてなし」に磨きをかけ追求していきます。

焼肉問屋 牛蔵

良い飲食店に共通しているのは、このコンセプトのように実践できているかどうかだと私は思います。
美味しくて安心安全なものを適正価格で提供し続けることは、当たり前で簡単出来るように聞こえますが、実際は本当に困難なことです。

ホールを担当していた従業員は若い子達を多く見受けられましたが、見た目は今の若者だけど仕事はテキパキとこなしていて、非常に感じ良かったです。
これもコンセプトの中にある『明るく元気よく「美味しさ」と「おもてなし」に磨きをかけ追求していきます』という部分が体現されているように感じました。

予約必須の人気焼肉屋

以前は電話予約しかなかったみたいですが、少し前からWEB予約が可能になったとか。

まぁ内容の半分くらいは人として当たり前のことが書いてあるので、太字のところだけ気をつけていればいいと思います。

電話予約とWeb予約は焼肉問屋牛蔵のホームページから予約できます。

お肉の取り置きは必須

当日の仕入れ状況や先約の取り置き状況によって、取り置きできないことがあるみたいなので、食べてみたいお肉があれば取り置きしておくことをオススメします。

今回は特上タン塩やヒレを食べれなくて残念だったので、次回リベンジしたいと思います。

メニュー

上記メニューは焼肉問屋 牛蔵のホームページに掲載されているメニューです。
実際の店舗にあったメニューと多少違いがあるので参考程度に見ておくといいと思います。

場所

それでは、いただきます！

2022年1月16日：今回のお肉の味付けは初訪店だったので、お店にお任せしました。

アサヒ<生>スーパードライ（大ジョッキ）

生中が450円(税込495円)、生大が680円(税込748円)とアルコールも良心的でリーズナブルな価格なんで、めちゃくちゃ嬉しい！

たれは席に案内された時にはこのように用意されていました。

もちろんコチュジャンもお願いして準備万端です！

◎【極上希少品】マキ（塩）

マキ（別名：フカヒレ）部分：リブロース
牛のリブロース芯に巻き付くように位置しているため「マキ」と呼ばれています。 「へ」の字の形状が特徴。 リブロース芯と比べるとサシが多く、ジューシーで濃厚な味わいで、一噛みで肉汁が溢れ出します。 焼肉店ではなかなかお目にかかれない希少部位らしい。

きめ細やかな霜降りがとろけてほんと絶品。

ねぎタン塩

写真は2人前。

ネギを内側にして蒸すようにして焼きます。
ごま油が効いていておいしい。

◎黒毛和牛ローストビーフ ユッケ仕立て

めっちゃ柔らかくて、卵黄と合わせるとトロッとろで美味しい！
リンゴ・ネギ・キュウリが用意されてるのもうれしい。

ライス(大)

山形県のお米。炊き具合が最高なのよ。
ライスが美味しいから、お肉とライスの無限ループで止まらない！
ライス（小）180円、ライス（中）230円

◎【特上カルビ系】本バラ（塩）

写真は2人前。これぞ焼肉。濃厚でジューシー。
豚トロみたいに脂がスゴくて網の上でファイヤー！
脂すごくのってるけど、イヤな脂じゃないから美味しい。

◎【特上ロース系】サーロイン（塩）

写真は2人前。お肉の王様。最高級。
脂がのったサーロインステーキで、シンプルに美味いしご飯が進む。柔らかくて溢れ出る脂が美味しい。

◎【特上カルビ系】とも三角（塩）

写真は2人前。本バラの旨味にもものやわらかさ。

トモサンカクは牛のもも肉で、牛のもも肉は大きく分けて「外モモ」「内モモ」「ランイチ（ランプ・イチボ）」「シンタマ」の4種類。

「トモサンカク」は後ろ足の付け根にある「シンタマ」をさらに4種類に分けた部位の1つ。「シンタマ」には「トモサンカク」のほかに「マルカワ」「カメノコ」「シンシン」という部位が存在します。

赤身のもも肉のなかでもっとも霜降りが入る部位で、カルビとロース系のいいところをあわせ持つ、おいしいお肉として定評があります。サクッとした歯触りが特徴で、それでいてやわらかくてクセのない味わいが魅力です。

【特上ロース系】ザブトン（タレ）

写真は2人前。きめ細やかな霜降り。
脂がめっちゃスゴくておいしいんだけど、この年齢になるとちょっと脂にやられる。笑
おろしポン酢で少しさっぱり食べると丁度いいかな。

【上カルビ系】ハラミ（タレ）

クセはないが、それほど柔らかくはない。
他のお肉たちが美味しすぎるからかもしれないが、印象が薄い。
でもハラミ好きだから次回食べてみて確かめよう。

◎【上カルビ系】カイノミ（タレ）

写真は2人前。バラの旨味にヒレの柔らかさ。

カイノミはバラ肉の中でヒレに一番近い部位なので、バラ肉だけどフィレの赤身の美味さや柔らかさを兼ね備えている。

赤身と脂のバランスが最高で、なんかハラミっぽい面白い食感。
めちゃくちゃ美味しかった！

◎【特上ロース系】リブロース（タレ）

写真は2人前。霜降りの中にロースらしさ有り。
脂がのっていてしっかりとロース感が残っているから、本当にバランスよく美味しかった。

◎【上カルビ系】ブリスケ（タレ）

ブリスケは肋骨周辺の前寄りのバラ肉で、赤身と脂肪が層になっている。
繊維質だが味は濃厚。

焼きしゃぶ感覚でさっと炙っていただきます。
ちょうど良い食感で旨味があっておいしい！

◎黒毛和牛100%ハンバーグ

アルミに巻かれたハンバーグを5分間網の上で温めます。

肉肉しいハンバーグにデミグラっぽいソースでおいしい！

冷麺

麺の弾力がすごい！
スープもさっぱりしていて美味しかったので、シメの最後に最高。

ビビンバ

普通のビビンバで別名挽肉入り五目ご飯。
コチュジャンとかついてこなかったので、セルフで味付けするのかな？
リピはないかな。

ごちそうさまでした！

4人で食べに行ったので1人7,000円いかないので、本当に圧倒的神コスパ！
取り置きで少し頼みすぎてしまって、お腹パンパン食べてこの値段なので本当に満足。

予約困難なのと、90分間と少し時間が短いので取り置きしていたお肉はどんどんテーブルに持ってくるし、全然ゆっくりはできないのがネックですが、それを含めても行く価値が「焼肉問屋 牛蔵」にはあります。
もう平城苑にはいけないし、戻りたいとも思えないくらい大満足でした。笑

取り置きで特上タン塩とハラミを食べることができなかったので、次回はリベンジしたいと思います。

リニューアル前の記事はこちら。

関連記事【大泉学園】叙々苑より平城苑派！15年以上通う焼肉屋のビールがサッポロ黒ラベルになってた！

2022.01.30

親・子・孫と３世代に愛される高級焼肉店として、最近テレビでの露出が見受けられる平城苑。
2020年1月からリブランディングのプロジェクトをスタートさせたみたいだが、そのリブランディングの背景には「～100年先を見据えた「3世代に愛される」焼肉店を目指して～」という想いがやはりあるみたいだ。

SankeiBizのサイトで平城苑とエイトブランディングデザインの記事を見つけたので良かったらどうぞ。飲食業界にいて、現在Web制作を勉強している私にとっては非常に面白い記事でした。

今回リブランディング・リニューアル後の様子を描きましたが、15年以上通う私にとっては「改悪でしかない」としか感じられませんでした。もちろん、コロナによる牛肉の価格上昇や会社の今後の展望などいろいろ要素はあると思いますが、すこし残念であります。

焼肉 平城苑 大泉学園店

★★★

• 改装されて以前よりもすごく豪華でシックな内装に！
• 炭火焼肉からガスロースターへ変更
• 肉の品質はそのままだが、リブランディングの影響からか商品によっては400円以上の値上がりも
• 高級焼肉屋なのにビールの注ぎ方のレベルが低い

どんなお店？

リブランディングし、リニューアルした平城苑大泉学園店

この度、7月15日に『平城苑』の旗艦店としてリニューアルオープンした「東京焼肉 平城苑 浅草総本店」に続き、コーポレートリブランディング後、ロードサイド店では初となる全面リニューアルいたしました。

これまでは1Fフロアを「和牛炭火焼肉 平城苑 本館 大泉学園店」、2Fフロアを「牛しゃぶ牛すき食べ放題 但馬屋 大泉学園店」として営業していましたが、店名を「焼肉 平城苑 大泉学園店」とし、2Fフロアもお客様からのニーズが高い焼肉にすることで、当社が創業よりこだわり続けている焼肉をより多くのお客様にお楽しみいただけるようになりました。また、さらに安心安全に美味しく召し上がっていただくため、炭火からガスロースターへと変更いたしました。

今後も日常づかいから晴れの日の食事や接待、インバウンドのお客様まで、あらゆるお客様に365日親しんでいただける焼肉店ブランドを展開し、生産者様やお客様に寄り添い、感謝の気持ちを忘れることなく「3世代に愛される地域一番の焼肉店」を目指してまいります。

平城苑HPより引用

メニュー

期間限定メニュー

この日はグランドメニューのユッケが終売になってしまっていたので、こちらの本日のおすすめメニューからユッケを選びました。

グランドメニュー

グランドメニューは一新されてました。いつも注文するものは大体同じなんですが、「あれ、なんかすごく値上がってない？」という印象でした。

ドリンクメニュー

もっとメニューを見たい人はこちらホットペッパーからどうぞ。

場所

それでは、いただきます！

炭火からガスロースターへ

リニューアルしてから炭火からガスロースターへ変わってしまいました。
「安心安全に美味しく召し上がっていただくため、炭火からガスロースターへと変更」と平城苑のホームページには書いてありましたが、正直私たち（消費者）の立場からしたら炭火焼の方が、燻煙による風味の付加によりお肉は美味しく焼けると思います。

もちろんお店側からすれば、炭の火起こしの手間や人件費を考えたらガスロースターの方が断然コストを安く抑えられると思います。しかし、最近話題になる焼肉店のほとんどがガスロースターを導入しているイメージが強いので、そこは高級焼肉 + 炭火焼肉を変えないで欲しかったので残念です。

サッポロ黒ラベル中ジョッキ

こちらはこの日最初の1杯目のビールですが、ギリギリ及第点クリアってレベル。ハッキリ言って高級焼肉屋のビールとしてはビールの入れ方のレベルが低すぎてイラッとする。
泡が減りすぎ、泡の比率が多すぎ、泡が粗すぎ。

新宿でよく飲みに行く安い居酒屋の方が、１杯200円ビールなのにめっちゃ上手に注いでくれる。

その後3杯目に注文したビールの泡の比率が50:50くらいのを持ってきたから、店員に「ちょっと泡の比率多くないですか？」話すと、そのビールを下げて代わりに極端に泡の少ないビールを持ってきて嫌味のような感じの接客をされました。

15年通い続けて受けた初めての屈辱。そう、これはもはや屈辱なのです。
15年来の付き合いの友人に裏切られた気分である。
もちろんテーブル脇にあるハガキに「ビールの入れ方の研修をちゃんとしてくれ」と意見を書きました。クレームだよ、クレーム！そりゃ普段温厚な私でもこんな屈辱を受けたらクレーム入れちゃうよ！

本当にほんとうにマジでガチでスーパーウルトラ気分が悪くて、イライライライライライラ…って感じでイライラが止まらなくて、食事している場の雰囲気がめちゃくちゃ悪くなったから、初めて締めの冷麺とか食べずに帰った。

上記に記述したSankeiBizを読んでたら、「人材育成では、新たに「ニクシェルジュ」という社内資格を導入」って一文を見て、そんなことよりもビールをうまく注げるように人材教育しろ！って思いました。

オイキムチ

上タン塩

たぶん以前は上タン塩４、５枚くらいで1,958(税込)だったけど、今は上タン塩(4枚)2,024円、上タン塩(6枚) 3,036円(税込)と微妙に値上がりしたのかな？

それよりも冷静に考えると、上タン塩１枚500円もするとかちょっとビックリ。
最近コストコで牛タンの塊肉を買う機会が多かったので、大体の値段がわかってしまい余計に高く感じてしまいますね。

ユッケ

毎回絶対に頼むユッケ！ユッケを食べに来てると言っても過言ではないかもしれません。

以前は厚生労働省が認可した食肉加工場でパック詰された生肉を、自分でパッケージから器に出す感じでしたが、その手間が省かれるスタイルになってました。
お店でこのように出すということは、たぶん保健所の許可を得たのだと思います。
手間が省けて良かったです。

トッピングはきゅうり・ネギ・わさび。
個人的にはりんごの千切りが欲しいところですが。

海苔はパッケージに入ってる仕様になったみたいです。
韓国海苔タイプで、薄くてパリパリでごま油が少し香った気がします。

卵黄ってなんでこんなにえちえちな画になるんだろう。最高でしかない。

はい美味しいー！
ユッケめちゃくちゃ美味しいのに、めちゃくちゃ高くなってしまった。

以前は和牛ユッケ刺し1,628円（税込）だったのにユッケ 2,002円（税込）って！

和牛カルビ

和牛カルビの値段は据え置きでした。
脂が乗っていて美味しくて、ビールも白米も止まらなくなってしまう。
この歳になるとなかなか枚数食べれないので、これは値上がりしてもあまり支障なかったんだが。

国産ハラミ

今回は期間限定メニューで国産ハラミがあったので注文してみました。
食べ比べてみると、国産ハラミの方が柔らかくて旨味を感じられて美味しい！
しかし、お値段を考えるといつものハラミでも十分美味しいからそっちでいいかなと思いました。

ハラミ

いつもの大好物のハラミ！和牛じゃないハラミ！
でもでも以前は1,298円（税込）だったのに、1,595円（税込）になってしまった！

平城苑ではハラミが主食の私にとって300円の値上げはめちゃくちゃデカいし、とても悲しい。

『濃厚卵』和牛カルビの焼ユッケ

【まんげつ濃厚卵】
黄身が濃厚な平城苑の生食用たまごは、自然豊かな愛知県は渥美半島で産まれた「まんげつ濃厚卵」を使用しています。

卵黄をぐちゅぐちゅに混ぜて、そのまま網の上に乗せて焼くみたい。

うーん、焼きユッケは味が薄すぎてたいして美味しくなかったので次回はないかな。

炙り霜降りユッケ

ピンク色のセクシーなお肉と、卵黄マジックで再びえちえち〜な画に。

炙り霜降りユッケはそれなりに美味しいんだえけど、卵黄をねっとり絡ませたお肉を網で少し焼く仕様なんで、網がすぐ汚れてしまう。

ごちそうさまでした！

今回リブランディング・リニューアル後の様子を描きましたが、やはり15年以上通っている常連の筆者にとっては、あまり嬉しいリブランディング・リニューアルではありませんでした。もちろん、リブランディングには会社の今後の展望などが含まれているのだと思いますが、中長期の目標よりも目の前の最重要課題に気がついて欲しいですね。

完全に「ビール好きの、ビール好きによる、ビール好きのための超個人的な主張ですが、「高級焼肉店」という大看板を背負っているのであれば、目の前の最重要課題である「ビールの注ぎ方の徹底教育」をして欲しいと思いました。むしろそこの改善されれば、高級焼肉店として成り立つであろうと個人的には思います。

平城苑はもうかれこれ15年以上通っている焼肉屋さんですけど、嬉しいことにビールがサッポロ黒ラベルに変わってたんですよ。

年を重ねると、焼肉食べるときは白米→ビールへシフトしたので、ビールが大好きなサッポロ黒ラベルになり、より一層グビグビおビールがすすみましたよ。笑

あとなぜ叙々苑と平城苑を比べるかってところなんですが、大泉学園駅近くには昔から東映の撮影所があるんですよ。
その東映の撮影所近くに映画館ができて、そのできた施設内に叙々苑が出来たんです。

それから叙々苑と平城苑両店に何回か足を運んで食べ比べて、平城苑の方が総合的に良いなって経緯があったのが比較対象としてしまう理由の一つです。

もうひとつの理由をあげるとすれば、大学生時代に友人が叙々苑でバイトしてたので何回か食べ行ったりご馳走になったりして、平城苑の次によく食べている焼肉屋さんだからです。

もちろん叙々苑も平城苑に劣らず美味しい焼肉屋さんですけどね。

※2021年9月13日にリブランディング・リニューアルした平城苑の記事はこちら。

関連記事【大泉学園】リブランディングした平城苑。15年以上通う常連にとっては改悪かもしれない。

和牛炭火焼肉 平城苑 本館 大泉学園店

★★★★

• 黒毛和牛・国産牛の一頭買いで安心美味を確保。
• いろんなキャンペーンをやっていてお得な時がある。
• その日の限定メニューがあるのでお見逃しなく。

平城苑ってどんなお店？

平城苑の美味、最⼤のこだわりは

全国の有名産地から⿊⽑和⽜・国産⽜を⼀頭買いし

じっくりと熟成させてからご提供していることです。

平城苑HPより抜粋

都内中心に20店舗以上展開しており、台湾やシンガポールなどの海外にも店舗があるみたいです。

期間限定メニュー

普段のグランドメニューでは和牛ユッケが1,380円なんですが、980円だと…
これはもう頼むしかないやつだ。

平城苑は期間限定でこんなキャンペーンをやっていました。

なので今回は生産者を応援しないといけないので、普段頼まない様な少しお高い良いお肉も頼んじゃいました。

場所

それでは、いただきます！

サッポロ黒ラベル中ジョッキ

きちんと洗浄されたキンキンに冷えたジョッキにサッポロ黒ラベルが美しく注がれています。
これでもものすごく美味しいけど、もっと泡の入れ方にこだわってくれたら言うことないですね。

和牛ユッケ

きたら毎回食べる和牛ユッケ！

厚生労働省が認可した食肉加工場でパック詰された安心で美味しいユッケ。
タレは甘めで濃厚な卵黄と混ぜて、海苔で巻いていただくスタイル。

ビールとの相性も抜群で、最初の方に頼んでから終わりまで途中の繋ぎ役として重宝します。

昔はりんごとかキュウリが脇に添えられていたんですが、今はネギとわさびに。
りんごと食べるの好きだったから復活してほしいなと密かに願ってます。

上タン塩＆厚切り特上タン塩

こんなバラの花みたいに飾られてきたのは初めてでテンションあがりました！
たぶん厚切り特上タン塩も一緒に頼んだからかな？

初めて頼んだ厚切り特上タン塩。
こんな分厚いタン塩食べたことないので楽しみに焼いているんだけど、分厚いがためなかなか焼けないし、火が強いと焦げるから焼くのも一苦労。

厚切り特上タン塩が焼けるまで上タン塩とビールを。
いつもこちらの上タン塩をいただきますが、すごく美味しいのでオススメ！

厚切り特上タン塩は、その名の通り厚切りですが特上のタン塩でした。
分厚いのにほどよい弾力で嚙み切れる、贅沢な気分を味わえました。

和牛カルビ

定番の和牛カルビです。
この歳になるとカルビの脂が苦手で、私は１、２枚しか食べません。笑

でも和牛の脂なんで美味しいですよ！
白米と食べたら止まらなくなるやつです。

和牛ロース

そうそう、このくらい赤身が多いお肉の方が最近は好んできた。
赤身が多いんだけど、脂もいい感じに入ってるからパサパサしてなくて美味しい。

いくらでも食べれちゃう。

熟成ハラミ

はい、これが私のメインディッシュです。
ハラミが大好き過ぎて、ほぼ８割ハラミを食べます。

熟成ハラミだからこれは和牛のハラミではなかったんだと今日気がつきました。笑

和牛じゃなくても十分美味しすぎるので、熟成ハラミ一押しです！

和牛シャトーブリアン&和牛上ヒレ

手前のサイコロ状のが和牛上ヒレで、奥のが和牛シャトーブリアン。
今回は母の誕生日会も兼ねてってことだったので、豪勢に頼みました！

和牛ヒレもめちゃくちゃ柔らかくて濃厚な赤身の味わいが堪らない。
しかし、それを上回る和牛シャトーブリアンの柔らかさと美味しさってもうヤバい、飛ぶぞ！

和牛上ロース

こちらは期間限定で20%引きになる和牛上ロース。
うーん、値段と比べると和牛ロースとそこまで違いがないかなという感じですね。
美味しいんですけどね！

和牛上ハラミ

こちらは打って変わり、和牛上ハラミということでいつもの熟成ハラミとは一味違う一品。
こちらの和牛上ハラミはグランドメニューにはなく、本日のオススメで入り口付近の黒板に書いてあった特別メニューです。

和牛の上ハラミは美味しいって宮古牛を食べた時に初めて知りましたが、こちらも例外ではなく熟成ハラミとは比べようもないくらいめちゃくちゃ美味しい！
メニューにあったら是非頼んでいただきたい。

特製冷麺

鶏出汁のさっぱりスープで焼肉のシメにはもってこいの一品。

見た目の色の華やかさないが、味は美味しい。
前の冷麺はしっかり彩も良かったから少し残念です。

ごちそうさまでした！

お得なキャンペーン中だったこともあり、１人平均9,000円くらいのお会計でした。
安くはないですが、いいお肉も食べてめちゃくちゃ飲んで満腹まで食べて大満足です。

誰でも出来るだけ安く食べたいと思います。
おすすめは事前にリサーチしてキャンペーン中にいくことですね！

焼肉を食べたい衝動に駆られた時は是非行ってみてください。
これを機に都内のいろんな焼肉屋に行ってみて比べてみたいと思います。

ということで、宮古島2日目の夜はググって繁華街に繰り出しました。
宮古牛の焼肉が堪能できるお店「焼肉いんかじ（海風）」へ行ってきたので食レポします！

「焼肉いんかじ（海風）」

★★★★

• 新鮮な宮古牛の焼肉が食べられる！
• 希少部位もたくさんあるので、お好みの部位を！
• カウンター席、テーブル席、お座敷席とシーン別で利用可能！
• 高級過ぎず、リーズナブルに宮古牛の焼肉を食べたい方に！

どんなお店？

アクセス

営業時間：17:00-23:00(LO22:30)
定休日：水曜日
駐車場：なし（近くにコインパーキング複数あり）

大阪焼肉らしいです。（大阪焼肉って普通の焼肉と何が違うのかわかりませんが）

店内はカウンター席、テーブル席、お座敷席、掘りごたつ席と色々なシーン別に利用できるお店です。
居心地がいい空間でしたが、少々窮屈感はありました。（テーブル利用）

食材はこだわって仕入れていて、キムチやホルモンは空輸で大阪から取り寄せているとか。
野菜は島野菜を店主が自ら厳選。
お米は鹿児島の「ひのひかり」など、厳選した単一ブランド米をその日に精米しているのを使用。

宮古牛メニュー

宮古牛の肉本来の旨みは他のブランド牛の追随をゆるさないと言われるほど、旨みが際立っているのが特徴。部位を冷凍保存せず新鮮な状態でご提供。

その他のメニューはこちらを参照して下さい。

それでは、いただきます！

塩タン

まずは塩タン。
こちらはどちらの牛かわかりませんが、宮古牛ではないのは確かです。
冷凍されてたんでしょう、カッチカチ。

味や食感は申し分なく普通に美味しい！

ネギ塩タン

こちらは塩タンにネギが乗ったネギ塩タン！もちろんカッチカチ！
ネギ塩タンは人気メニューランキング上位にランクインするほどの人気の一品。

ごま油に和えられたネギが乗ってる塩タン、この組み合わせ非常に美味しいですよね。

宮古牛特上ハラミ

こちらは本日のオススメに載っていた宮古牛特上ハラミ。
私はハラミには目が無いハラミ大好きmanですが、間違いなくワタクシ史上No.1のハラミ！

本当に美味しい！トロけた！
でも不思議とちゃんとハラミなんですよ。最高！
飛ぶぞ！

宮古牛トモ三角とミスジ

左側が宮古牛のトモ三角。
右側が宮古牛のミスジ。

ミスジは本日のオススメに載っていたので頼んでみました。
普段トモ三角とかミスジとか希少部位ってよくわからないんで食べないんですけど、この２つはヤバいです！

２つとも旨味が溢れて、トロける！
食べ比べると食感やトロけ方は違うんですけど、２つとも旨味の塊。

宮古牛上ロース

宮古牛の上ロース。
ブランド牛でロースに「上」がついているのに微妙でした。

たまたま部位がわるかったのか、結構パサパサしてました。
完全に宮古牛上ロースって名前の期待値を下回った。

宮古牛上カルビ

宮古牛の上カルビ。
見た目は筋張ってそうだけど、期待できそう！

って思ってましたが、こちらも宮古牛上カルビの名前の期待値を下回りました。
上カルビでこの程度なのか？って感じです。
叙々苑や平城苑の普通の和牛のカルビの方が美味しいレベル。

冷麺

締めはさっぱりと冷麺。
期待通りの普通の冷麺でしたので、スッキリ締められました。

ごちそうさまでした！

宮古牛を堪能したくて急遽ググって「焼肉インカジ（海風）」にお邪魔しましたが、なかなか宮古牛を食べれるお店が見つかりませんでした。
ググって出てきた他のお店をみたら結構なお値段がするとこで行くのを躊躇しました。

なので宮古島でリーズナブルに宮古牛の焼肉を食べてみたい方は是非こちらへ行ってみて下さい。
オリオンビール中ジョッキ¥500と良心価格なのでお酒も楽しめますよ。

宮古牛のオススメ部位は宮古牛特上ハラミ・トモ三角・ミスジです。
（その日お肉の状態や提供される部位、肉をカットする調理者によって違うかもしれませんが）